Tahu vs Tempe

Holaaaaa šŸ‘‹

Jadi gini, sesungguhnya aku percaya bahwa manusia terbagi atas 2 tipe, tipe pertama manusia yang suka tahu, tipe kedua manusia yang suka tempe, sebagai manusia tipe pertama dan terkadang juga masuk tipe kedua (gak konsisten šŸ˜œ), dan sebagai penggemar berat tahu (terkadang tempe), aku merasa ada panggilan jiwa untuk menuliskannya (alibi ga ada ide šŸ¤), okey dari pada kelamaan ngecuprus, yuk mari kita cus…

CERITA SINGKATĀ 

TahuĀ berdasarkan wikipedia āž”Ā TahuĀ  adalah makanan yang dibuat dari endapan perasanĀ bijiĀ kedelaiĀ yang mengalamiĀ koagulasi. Tahu berasal dariĀ Tiongkok, seperti halnyaĀ kecap,Ā tauco,Ā bakpau, danĀ bakso. Nama “tahu” merupakan serapan dariĀ bahasa HokkianĀ (tauhu) (Hanzi: 豆腐,Ā hanyu pinyin: doufu), yang secara harfiah berarti “kedelai terfermentasi”. Tahu telah dikenal diĀ Tiongkoksejak zamanĀ dinasti HanĀ sekitar 2200 tahun lalu. Penemunya adalahĀ Liu AnĀ (Hanzi: 劉安) yang merupakan seorang bangsawan, cucu dari KaisarĀ Han Gaozu,Ā Liu BangĀ yang mendirikan dinasti Han.

TempeĀ berdasarkan wikipedia āž”Ā TempeĀ adalahĀ makananĀ yang dibuat dariĀ fermentasiĀ terhadap bijiĀ kedelaiĀ atau beberapaĀ bahan lainĀ yang menggunakan beberapa jenisĀ kapangĀ Rhizopus, sepertiĀ Rhizopus oligosporus,Ā Rh. oryzae,Ā Rh. stoloniferĀ (kapang roti), atauĀ Rh. arrhizus. Sediaan fermentasi ini secara umum dikenal sebagai “ragiĀ tempe”.Ā Kapang yang tumbuh pada kedelai menghidrolisis senyawa-senyawa kompleks menjadi senyawa sederhana yang mudah dicerna oleh manusia.

TENTANG SELERA

āž” Kenapa menjadi tipe orang pertama (lebih suka tahu dari pada tempe)?Ā 

+ karna tahu lebih lembut, lebih enak dikunyah, dan gak ada acara nyelip di gigi šŸ˜‚

+ sebagai orang awam yang gak terlalu pintar masak, tahu lebih mudah dikreasikan ketimbang tempe, mau masak tumis ngawur model gimana aja klo aku cemplungin tahu, rasa berantakannya gak keterlaluan šŸ˜‚

– klo polosan, rasanya biasa aja, apalagi klo cuma direbus tanpa garam, disaat seperti ini aku akan berpaling ke tempe šŸ˜˜

āž” Kenapa terkadang suka tempe?

+/- kebalikan dari penjelasan tahu šŸ˜›

Sumber : @www.lestariweb.com

Masakan yang menurutku enak dengan bahan dasar mereka ( sikembar beda jenis šŸ˜› )

Tahu,

Semur tahu (endes pisan euy), tahu bacem, tumis tahu pakai cambah, bola-bola tahu isi sosis, tahu goreng tepung potong kotak-kotak bukan persegi panjang, bali tahuuu (ini mah juaraak bertahan dihatiku šŸ˜˜ šŸ†)

Tempe,

Tempe penyet di sambal, tempe mendoan pakai daun bawang, tempe tumis sama kacang panjang, orek tempe (klo kecapnya pakai cap laron lebih enak, serius gak bohong & gak lagi promosi šŸ˜› )

Apalagi ya? šŸ™„

Udah itu aja kyaknya…

Semua kembali keselera, Ā apapun seleramu…

Mau tempe, atau tahu,

Ku tetap mendoakanmu, agar sehat selalu. šŸ˜

Selamat ber-malam minggu.

šŸ’™

Kunu.


115 respons untuk ā€˜Tahu vs Tempeā€™

  5. Desfortin berkata:
    Balas

    Sy suka tahu dan tempe, tp tahu mungkin lbih suka kyaknya, khususnya klau digoreng. Tahu bacem su jg suka.

    Menurutku, tahu tempe itu 2 makanan yg murah meriah tp bergizi, bnar gak ya? Hee…

    Mlm minggu bgni yuk mkan tahu di warung sblah, mungkin msh ada, šŸ˜šŸ˜

    Suka

  10. audris berkata:
    Balas

    Aku penggemar keduanya tapi pakai terms&conditions wkwk. Selama mereka nggak dikukus, aku akan tetep makan walaupun kadang hambar karena pas digoreng lupa direndem pake garem dulu. Tapi ndak apa-apa, pokoknya selama gak dikukus aja aku bisa terima, tempe tahu my lov!

    Suka

  33. Nur S Ahmadi berkata:
    Balas

    Mau komen …jauh amat ya …tp tetap sabar he he
    kalau aku lebih suka tempe, karena menurutku tempe lebih gurih, tapi tahu sering makan juga terutama tahu isi atau tahu bacem, kalau cuma digoreng biasa bumbunya cuma terasa diluar teutama jika diiris tebal, jadi lebih ssering goreng biasa tempe

    Suka

Tinggalkan komentar